CV of Agent responsable de production / Ingénieur agroalimentaire production , looking for a job of Responsable production agroalimentaire / agro-alimentaire.enligne-fi.com

Current industry: Boulangerie - Pâtisserie - Traiteur industriel

Size of the company: 101-1000 employees

Current position: Agent responsable de production

Number of years spent at this position: Beginner

Number of persons you managed: 21-50 persons

Annual salary: 30000.00 EUR

Total working experience: Beginner

Availability: Immediate availability

Positions: Ingénieur agroalimentaire production, ,

Industry: Industrie agroalimentaire, ,

Desired type of contract: open-ended contract

Desired working time: Full-time, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 40000.00 / 0.00 EUR

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : +5

Last diploma : Diplôme d'Ingénieur de l'ISA, option agroalimentaire, par la voie de l'apprentissage à l'entreprise Délifrance (Usine de Labeuvrière (62))

Current educational level : +5

Other training courses :

Geographical mobility: Country : Belgium, Denmark, United States, Finland, France, French Guiana, French Polynesia, French Southern Territori..., Greenland, Ireland, Iceland, Norway, New Zealand, Seychelles, Singapore, Switzerland, Thailand, United Kingdom

Known Tools / Software/ Methods Pack office - Utilisation et déploiement d'ERP / GPAO - Outils d'amélioration continue (5S - SMED - Six Sigma...)

HGV, LGV, special vehicles licences B

Languages French : Native
English : Advanced

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62217 Wailly
France

Objectif professionnel

Responsable de production en Industrie Agro-Alimentaire

Parcours scolaire et Diplômes

2013 Ingénieur du groupe ISA
(Institut Supérieur d’Agriculture) spécialisation agro-alimentaire par
l’apprentissage. Entreprise d’apprentissage: Délifrance site de Labeuvrière.

2010 Brevet de Technicien Supérieur
Industrie Agro-alimentaire au LEGTA du nord de Douai, mention bien.

2010 Prix junior d’Agriculture et
Industries Agro-alimentaires par la Société d’Encouragement pour l’Industrie Nationale.

2008 Baccalauréat professionnel
Industries de Procédés mention très bien au lycée Jacques Yves Cousteau de
Wasquehal. Formation destinée au pilotage à distance d’installations
industrielles automatisées.

2006 Brevet d’études
professionnelles : Métier des Industries de Procédés : Industries
chimiques, Bio-industries, Traitement des Eaux et Industries Papetières au
lycée Jacques Yves Cousteau de Wasquehal

Expériences professionnelles

2013Adjoint
responsable de production à MFP Poulaillon SA à Wittelsheim

2013Responsable d’un atelier de conditionnement - Mémoire de
fin d’études à Délifrance Labeuvrière

Mission réalisée: Diriger et optimiser l’efficience d’un atelier de conditionnement
par l’optimisation des leviers techniques, organisationnels et humains. Mise en
place d’indicateurs de performance, du 5S, du SMED, réduction du taux de pannes
et augmentation de la motivation des équipes.

2012 Démarrage
d’un site de boulangerie – viennoiserie à Paris Bangkok Bakery (Prachinburi Thaïlande).

Mission réalisée: - Participation au démarrage
d’un site industriel de boulangerie et viennoiserie.

- Chargé de la création et du
déploiement de la base de gestion des données.

2011Stage laborantin aux Grands Moulins de
Reims.

Sujet
parallèle : Etude biochimique de l’incidence de la qualité des
farines sur leurs aptitudes technologiques.

2009Stage d’études à l’entreprise Fishcut Leroy
de Monchy-le-Preux.

Sujet : Optimisation du
procédé industriel par l’élaboration de méthodes de travail sur lignes de
découpes et de conditionnements de poissons. Démarrage et suivi de nouvelles
installations.

2007 Stage
d’études de 16 semaines aux établissements Roquette Frères de Lestrem.

Sujet : Conduite et optimisation d’un procédé de séchage de germes
de maïs pour pressage.



Centres d’intérêts

Affilié
de la « Royal Society of Chemistry » de Londres, président de
l’association Bulles et Molécules (association de gastronomie moléculaire).

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62217 Wailly
France

Emploi de Responsable production industrie agroalimentaire

Issu d’un cycle de formation d’Ingénieur par la voie de
l’apprentissage en spécialité agro-alimentaire, j’ai travaillé pour un groupe
leader en boulangerie viennoiserie pâtisserie traiteur (BVPT). Cette expérience,
pendant trois ans, m’a permis d’acquérir de solides compétences sur le terrain
où j’ai eu la possibilité de diriger l’ensemble d’une ligne de production automatisée
pendant un an.

La deuxième année fût consacrée à l’ingénierie de méthode, par l’aide
au déploiement d’un système ERP / GPAO, concomitamment à la mise en place d’un
système d’amélioration continue à l’échelle du site. Cette seconde année s’est conclue par l’aide au démarrage d’un
site industriel de BVPT en Thaïlande, où j’ai eu la responsabilité de mettre en
place l’intégralité du système de gestion de production, du suivi des stocks et
du suivi de la qualité terrain.

Concernant la troisième année,
j’ai eu l’opportunité de diriger et
d’améliorer l’activité d’un atelier de production en travaillant sur les
dominantes techniques, sociales et organisationnelles. Le résultat a été
positif, cet atelier de production a vu son TRS s’élever de 12% en 6 mois et l’atelier
a retrouvé sa rentabilité.

Toutes ces expériences et compétences acquises au cours de ces années,
je souhaite les mettre à votre disposition
afin de répondre aux besoins de conduite de service que vous souhaitez
développer, tout en y intégrant une démarche d’amélioration continue.

La rigueur, l’autonomie, le travail en équipe, la
motivation et ma facilité d’adaptation sont les compétences que je souhaite
mettre à votre service afin de concrétiser la réalisation de vos projets.

Je me tiens à votre entière disposition au cas où
vous désireriez me rencontrer.

J’ose espérer qu’il vous plaira d’examiner ma
candidature avec bienveillance et je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à
ma considération distinguée

Mr. Vi... R